要利用食物颜色搭配做到均衡膳食,关键是确保每餐都包含多种颜色的食物,比如红色的西红柿、橙色的胡萝卜、绿色的蔬菜、白色的米饭或鱼肉、黑色的木耳等。
这就好比搭建一座稳固的房子,每种颜色的食物就像是不同的建筑材料。红色的西红柿富含维生素 C 和抗氧化剂,如同坚固的房梁;橙色的胡萝卜富含胡萝卜素,对眼睛好,就像漂亮的窗户;绿色的蔬菜提供丰富的膳食纤维,是支撑房子的柱子;白色的食物能提供能量,好比房子的地基;黑色的木耳有诸多益处,如同精致的装饰。只有把这些不同颜色、不同作用的“材料”都用上,房子(身体)才能结实又美观(健康)。
相关 QA: 1. 问:是不是颜色越多越好? 答:不是,关键是包含主要的几种颜色,保证各类营养素都有,但也不是刻意追求数量多。 2. 问:如果不喜欢某种颜色的食物怎么办? 答:可以尝试寻找替代的同类型营养素的其他颜色食物,或者变换烹饪方式来改善口感。 3. 问:只吃几种颜色的食物可以吗? 答:不可以,这样容易导致营养不均衡,身体就像缺了零件的机器,运转会出问题。
