常吃坚果可以为人体提供如亚油酸、亚麻酸等必需脂肪酸。
必需脂肪酸就像是身体这座大机器运转所需的高级润滑油。亚油酸和亚麻酸在人体内有着重要的作用,它们参与细胞的构成,帮助调节生理功能。比如说,亚油酸有助于降低血液中的胆固醇,就好像是一位清洁工,把血管里多余的“垃圾”清理掉,让血液流通更顺畅;亚麻酸则对大脑和视网膜的发育非常重要,就如同是给大脑和眼睛提供营养的“小天使”,让它们能更好地工作和发挥作用。
QA:
- 问题:吃多少坚果才能满足必需脂肪酸的需求?
回答:一般来说,每天一小把坚果,如杏仁、核桃等,大概 10 颗左右,就能在一定程度上满足人体对必需脂肪酸的需求,但具体还因个体差异有所不同。 - 问题:哪些人不适合多吃坚果获取必需脂肪酸?
回答:肥胖、高血脂、胆囊疾病患者不太适合多吃坚果来获取必需脂肪酸,因为坚果热量较高,可能会加重他们的病情。 - 问题:除了坚果,还有哪些食物能提供必需脂肪酸?
回答:大豆、玉米油、鱼油等食物也富含必需脂肪酸,可以作为补充来源。
