为什么吃螃蟹时不能吃柿子？

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刚好柿子红的时候螃蟹也肥了，我听人说吃螃蟹的时候不能吃柿子，是真的吗？

每年螃蟹大量上市的季节也刚好是柿子上市的季节，所以要特别注意。

是的，两者不能同食，蟹肉中含有丰富的蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，柿子中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物。

是的，两者不能同食，蟹肉中含有丰富的蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，柿子中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固成块状物。

食后难以消化，长时间停留在肠道内还会发酵腐败，引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。

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