吃鸡蛋之后可以吃柿子吗

请问吃完鸡蛋之后可以吃柿子吗,吃了会导致哪些问题呢?
赵月霞
赵月霞 副主任医师 普通内科
宁夏医科大学总医院
三甲

柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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