若江西鹰潭社保基数为 7500 元，每月社保缴纳金额为 1237.5 元。具体各项缴纳金额如下：
- 养老保险：企业缴纳比例为 16%，即 7500×16% = 1200 元；个人缴纳比例为 8%，7500×8% = 600 元。
- 医疗保险：企业缴纳比例为 6.5%，7500×6.5% = 487.5 元；个人缴纳比例为 2%，7500×2% = 150 元。
- 失业保险：企业缴纳比例为 0.5%，7500×0.5% = 37.5 元；个人缴纳比例为 0.5%，7500×0.5% = 37.5 元。
- 生育保险：企业缴纳比例为 0.7%，7500×0.7% = 52.5 元，个人无需缴纳。
- 工伤保险：单位缴纳比例根据行业风险确定，范围在 0.1% - 0.9%，假设按 0.5% 计算，7500×0.5% = 37.5 元，个人无需缴纳 。
企业每月缴纳金额为 1200 + 487.5 + 37.5 + 52.5 + 37.5 = 1815 元；个人每月缴纳金额为 600 + 150 + 37.5 = 787.5 元，企业与个人总计缴纳 1815 + 787.5 = 2602.5 元 。实际中，工伤保险具体比例需根据企业所属行业确定，可能会导致企业缴纳金额有所不同。