适量食用（1-2个/天）可补充营养，但过量可能引发胃肠不适或影响铁吸收。

怀孕15周时，柿子作为一种季节性水果，其丰富的营养素和潜在风险需科学权衡。以下是具体分析：

一、柿子的营养价值与孕期益处

1. 关键营养素供给

   • 维生素A：促进胎儿视力发育，维护母体黏膜健康。
   • 维生素C：每100克含30毫克，增强免疫力，促进铁吸收。
   • 膳食纤维：缓解孕期便秘，调节肠道功能。

2. 天然抗氧化作用
   柿子中的多酚类物质可减少自由基损伤，降低妊娠期氧化应激风险。

3. 低热量高水分
   适合控制体重孕妇，下表对比常见水果营养密度：

   水果（100克）	热量（kcal）	膳食纤维（g）	维生素C（mg）
   柿子	71	3.6	30
   苹果	52	2.4	4
   橙子	47	2.4	53

二、潜在风险与食用禁忌

1. 胃肠刺激
   鞣酸含量较高，空腹或过量食用易引发胃胀、腹痛，尤其合并妊娠期胃酸反流者需谨慎。

2. 影响矿物质吸收
   鞣酸与铁、钙结合可能降低吸收率，贫血孕妇建议间隔2小时再服用补铁剂。

3. 糖分控制
   熟透柿子含糖量达15%，妊娠糖尿病孕妇需限量，优先选择未完全软化的品种。

孕期饮食需注重多样性，柿子可作为营养补充的一部分，但需结合个体健康状况调整摄入量。维生素C与膳食纤维的益处需与鞣酸风险平衡，建议分次少量食用，并避免与高蛋白食物同餐。如有疑虑，应咨询专业医师或营养师制定个性化方案。