在清明户外烧烤时如果手被老鼠咬了，首先需要明确的是，风油精并不是处理此类伤口的首选或推荐产品。以下是详细的处理步骤和注意事项：

伤口初步处理

一旦被老鼠咬伤，首先要立即清洗伤口。使用流动的清水或肥皂水彻底冲洗伤口至少两分钟，以去除表面的污物和细菌。随后，可以轻轻挤压伤口周围，尽量将血液和可能存在的污染物挤出。这一步骤有助于减少病毒和细菌进入体内的可能性。

消毒措施

完成初步清洗后，接下来应该对伤口进行消毒。通常建议使用医用酒精、碘伏等消毒液来消毒伤口。虽然有人提到可以用风油精来缓解虫咬后的不适症状，但需要注意的是，对于已经破损的皮肤，不建议使用风油精，因为它可能会加剧不适症状，并且对于开放性伤口来说，它并不适合作为消毒剂。

就医咨询

即使进行了初步处理，也强烈建议尽快就医。医生可能会根据具体情况决定是否需要注射破伤风疫苗或其他相关疫苗，并评估是否有必要注射狂犬病免疫球蛋白或者抗狂犬病血清，尤其是在伤口较深的情况下。尽管老鼠传播狂犬病的情况极为罕见，但仍需警惕其他可能通过老鼠传播的疾病，例如流行性出血热。

风油精的作用

关于风油精是否能用于老鼠咬伤的问题，现有资料表明，风油精主要用于驱蚊止痒等用途，而不是作为治疗动物咬伤的有效手段。虽然有观点认为风油精中的一些成分（如薄荷脑）对老鼠具有一定的驱避作用，但这并不意味着它可以用来处理已经发生的咬伤。在这种情况下，不应依赖风油精作为主要的治疗手段。

后续观察与预防

在接受专业医疗处理之后，还需要密切监测自己的健康状况，特别是在接下来的一周内注意是否有发热等症状出现。采取措施防止再次被咬，比如使用捕鼠工具或者改善环境卫生条件。

在遇到老鼠咬伤的情况下，最重要的是迅速而正确地处理伤口，并寻求专业的医疗帮助，而非自行使用未经验证有效性的家庭常备药品如风油精来进行处理。