被老鼠咬伤后是否可以使用艾炙处理伤口，这个问题需要仔细考虑。我们需要了解被老鼠咬伤后的正确处理步骤，以及艾炙的适用情况。

当被老鼠咬伤时，首要任务是尽快清洁和消毒伤口。根据医疗专家的建议，应立即用流动的清水或肥皂水冲洗伤口至少15分钟，并轻轻翻开伤口多方位冲洗以确保彻底清洁。接着，应该挤压伤口周围，尽量排出污血和可能存在的病原体。然后使用医用酒精、碘伏等消毒液进行消毒处理。如果伤口较深或者较大，可能还需要去医院接受进一步的专业治疗，包括注射疫苗（如狂犬病疫苗或破伤风抗毒素）。

至于艾炙，它是一种传统的中医疗法，通常用于促进血液循环、缓解疼痛、改善体质等。艾炙通过燃烧艾草对特定穴位施加温热刺激，有助于调节人体的生理功能。在处理新鲜伤口方面，艾炙并不是首选疗法。实际上，有资料指出对于开放性损伤甚至小伤口，都不推荐使用艾炙，因为这可能不利于伤口愈合。

如果你的手在户外烧烤时被老鼠咬了，最好的做法是按照上述步骤进行初步处理，并及时就医。除非医生特别建议，否则不建议直接在新鲜的咬伤处使用艾炙。考虑到老鼠可能携带各种病菌和病毒，如鼠疫杆菌或汉坦病毒，所以必须格外小心处理这类伤口，以防感染。

在面对老鼠咬伤的情况下，安全第一，遵循专业医护人员的指导是最为重要的。保持良好的个人卫生习惯，避免接触野生动物，也是预防此类伤害的有效措施之一。如果确实想要尝试艾炙作为后续调理的一部分，请务必先咨询专业的中医师，并确保伤口已经完全愈合且无任何感染迹象。