一、推荐食谱
早餐
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燕麦粥(50g燕麦)+ 水煮蛋1个 + 蓝莓50g
燕麦富含膳食纤维,可降低血脂;蓝莓含抗氧化物质保护心血管 -
全麦面包2片 + 低脂牛奶200ml + 蒸南瓜100g
全麦面包提供复合碳水,南瓜含β-胡萝卜素抗炎
午餐
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清蒸鲈鱼200g + 西兰花炒胡萝卜150g + 糙米饭1碗
鲈鱼优质蛋白易吸收,西兰花含硫化物保护心脏 -
鸡胸肉炒时蔬(菠菜100g+番茄150g)+ 紫薯150g
菠菜补铁改善贫血,紫薯富含花青素抗氧化
晚餐
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豆腐海带汤(嫩豆腐100g+海带50g)+ 蒸玉米半根
海带含钾调节电解质,玉米膳食纤维促消化 -
香菇炖鸡胸(去皮鸡胸肉150g+香菇50g)+ 杂粮馒头1个
香菇含维生素D辅助钙吸收,杂粮控制血糖
加餐
- 上午:苹果1个/核桃2颗
- 下午:酸奶100g + 草莓5颗
二、饮食原则
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低盐控量
- 每日盐≤5g,避免咸菜、加工肉
- 用柠檬汁/香草代替部分盐调味
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营养均衡
- 蛋白质:每日1.2g/kg体重(鱼/豆/蛋优先)
- 脂肪:占总热量20%-30%,以橄榄油为主
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特殊注意
- 限制维生素K食物(菠菜/西兰花/动物内脏),服用抗凝药者需遵医嘱
- 心衰患者需控制液体摄入(每日≤1500ml)
三、禁忌提醒
- 避免:油炸食品、肥肉、酒精、浓茶/咖啡
- 慎用:大枣/香蕉(高钾可能干扰药物)
建议结合个体病情调整,定期复查电解质及凝血功能。如出现水肿、呼吸困难等症状应及时就医。