一、推荐食谱
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早餐
- 主食：全麦面包/燕麦粥（富含膳食纤维，控制血糖）
- 蛋白质：水煮蛋1个/低脂牛奶200ml（优质蛋白补充）
- 果蔬：香蕉1根/猕猴桃1个（补钾）
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午餐
- 主食：糙米饭/杂粮饭（低升糖指数）
- 蛋白质：清蒸鱼100g/鸡胸肉100g（低脂高蛋白）
- 蔬菜：菠菜炒胡萝卜200g/西兰花炒虾仁150g（补维生素+矿物质）
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晚餐
- 主食：南瓜粥/小米粥（易消化）
- 蛋白质：豆腐100g/瘦牛肉50g（植物蛋白+铁元素）
- 汤类：冬瓜海带汤（利尿消肿）
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加餐
- 苹果/橙子（补充维生素C）
- 坚果少量（如杏仁、核桃，补充健康脂肪）
二、饮食禁忌
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严格限制
- 盐：每日＜3g（约一牙膏盖），避免水肿加重。
- 液体：每日总摄入量≤2000ml（包括汤、水），减轻心脏负荷。
- 高脂食物：如猪蹄汤、油炸食品、动物内脏。
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避免刺激性食物
- 辛辣食物、咖啡、浓茶（诱发心率加快）。
- 酒精（直接损伤心肌）。
三、营养补充要点
- 优质蛋白：瘦肉、鱼类、豆类（每日100-150g）。
- 高钾食物：香蕉、土豆、橙子（预防心律失常）。
- 维生素C/E：猕猴桃、坚果、绿叶菜（抗氧化保护心肌）。
- 膳食纤维：全谷物、蔬菜（预防便秘，减少腹压）。
四、注意事项
- 少食多餐：每日5-6餐，避免饱食加重心脏负担。
- 烹饪方式：清蒸、炖煮为主，避免煎炸。
- 定期复查：监测电解质（尤其血钾）和心功能。
提示：以上食谱需根据个体情况调整，合并糖尿病或肾功能异常者应咨询医生。