怀孕5周时，适量食用低汞鱼类如刀鱼可以为孕妇和胎儿带来多方面的好处，但需注意控制摄入量以避免汞超标。

1. 补充优质蛋白质

刀鱼富含优质蛋白质，其氨基酸组成均衡，易于消化吸收。这些蛋白质对孕妇自身免疫力和胎儿生长发育尤为重要，特别是支持胎儿神经系统的形成。

2. 提供丰富的DHA

刀鱼含有Omega-3脂肪酸，特别是DHA，对胎儿大脑和视网膜的发育至关重要。DHA不仅促进胎儿智力发展，还能改善孕妇的脂肪代谢，降低胆固醇水平。

3. 促进胎儿视力发育

刀鱼中的DHA对胎儿视神经的发育起到关键作用，有助于降低视力问题的风险。这种脂肪酸还能增强孕妇的免疫力。

4. 改善孕妇情绪

鱼油中的特殊脂肪酸有助于调节孕妇情绪，使其保持愉悦心情，从而间接促进胎儿健康发育。

5. 控制摄入量，避免汞超标

尽管刀鱼营养丰富，但其汞含量需特别注意。建议孕妇每周食用低汞鱼类（如刀鱼）不超过2-3次，每次摄入量控制在100克左右，以确保安全。

怀孕5周适量食用刀鱼可补充优质蛋白质和DHA，促进胎儿大脑和视力发育，同时改善孕妇情绪。但需注意控制摄入量，避免汞对胎儿造成不良影响。合理饮食，为胎儿健康发育打下坚实基础！