一、饮食原则
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高蛋白摄入
- 推荐瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品、奶类等优质蛋白,每日蛋白质摄入量为1.2-1.5g/kg,以促进肠道修复和免疫力提升。
- 牛奶及奶制品(如酸奶)是补钙佳品,但若存在乳糖不耐受或胀气,可少量多次饮用或选择低乳糖产品。
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适量碳水化合物
- 以易消化的米粥、面条、馒头等为主食,避免高糖、油炸食品。
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补充维生素及矿物质
- 多吃新鲜蔬果(如菠菜、苹果、香蕉),必要时可榨汁或煮熟食用,以补充维生素A、C、B族及铁、钾等。
- 动物肝脏、蛋黄等可改善贫血。
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低脂、低纤维
- 减少肥肉、油炸食品及芹菜、竹笋等高纤维食物,避免加重肠道负担。
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少食多餐
- 每日5-6餐,减轻消化压力,逐步增加营养摄入。
二、推荐食谱
早餐
- 大米粥+肉松/五香茶蛋+枣泥包
- 小米粥+蒸南瓜+水煮蛋
午餐
- 龙须面+西红柿鸡蛋+肝泥+小面包
- 清蒸鱼+冬瓜汤+软米饭+小花卷
晚餐
- 烩豆腐+小笼包+大米粥
- 鸡肉冬瓜汤+软烂面条+蒸胡萝卜
加餐
- 牛奶、酸奶或藕粉(避免空腹饮用)
- 蒸苹果、香蕉泥(去表皮切小块)
三、禁忌与注意事项
- 避免刺激性食物:辛辣(辣椒、姜蒜)、酒精、生冷(冰饮、生鱼片)及坚硬食物(坚果、油炸食品)。
- 慎用补品:不随意服用蛋白粉或中药补剂,需遵医嘱。
- 特殊病情调整:若出现肠梗阻、严重腹泻,需禁食并接受胃肠外营养支持。
建议患者结合个体情况调整饮食,必要时咨询医生或营养师制定个性化方案。