以下是一些适合小儿风湿热患者的饮食食谱：

早餐

• 燕麦牛奶粥：燕麦片 50 克，牛奶 200 毫升。将燕麦片煮成粥，加入牛奶拌匀即可。燕麦富含膳食纤维和多种营养素，牛奶能提供优质蛋白质和钙。
• 蔬菜鸡蛋饼：鸡蛋 1-2 个，胡萝卜、西葫芦等蔬菜适量，面粉少许。将蔬菜切碎，与鸡蛋、面粉混合，加适量水调成面糊，在平底锅中煎成饼。

午餐

• 清蒸鱼：鲈鱼或其他新鲜鱼类一条。将鱼处理干净，加葱姜蒜、料酒等调料蒸熟。鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，易于消化。
• 清炒时蔬：西兰花、菠菜、豆角等蔬菜任选一种或几种搭配。将蔬菜洗净切段，清炒即可，可适量加少许盐和生抽调味。
• 小米饭：小米 50-100 克。将小米淘洗干净，加水煮成饭。小米营养丰富，易于消化吸收。

晚餐

• 虾仁冬瓜：虾仁 50 克，冬瓜 200 克。冬瓜去皮去瓤切块，与虾仁一起炒制，加适量盐和鸡精调味。冬瓜有利水消肿的作用，虾仁富含蛋白质。
• 豆腐青菜汤：豆腐 100 克，青菜（如小白菜、生菜等）适量。豆腐切块，青菜洗净切段，一起煮成汤，加少许香油和盐。
• 红薯粥：红薯 100 克，大米 50 克。红薯去皮切块，与大米一起煮成粥。红薯富含膳食纤维和维生素，可促进肠道蠕动。

加餐

• 水果沙拉：苹果、香蕉、橙子、草莓等水果适量。将水果切成小块，加入酸奶或蜂蜜拌匀。水果富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力。
• 坚果酸奶：坚果（如杏仁、核桃等）适量，酸奶 100 克。将坚果碾碎，加入酸奶中。坚果含有丰富的蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。