椰子鸡正宗店铺推荐
由于不同人对“正宗”的理解可能存在差异，且每个人的口味偏好也不尽相同，以下为你推荐几家备受认可的椰子鸡店铺：
萌哒哒椰子鸡
- 特色菜品：该店的芭乐椰子鸡很有特色，汤底清甜开胃，让人忍不住先喝上三碗汤。鸡肉选用散养文昌鸡，品质上佳，越煮越香，搭配秘制椰子鸡酱料，味道十分美妙。店内的大转盘包含冲浪鱼、椰汁西米糕、鸡爪子、海南粉、椰子饭、青芒果等10道具有海南特色的美味，是从小吃到大的地道风味。
- 营业时间：11：00 - 21：30。
四季椰林
- 特色菜品：这家店不加一滴水，用4个椰子煮一锅汤，将文昌鸡和椰子肉搭配在一起，可谓是天作之合，汤底的鲜甜让人欲罢不能。招牌腊味煲仔饭也是必点之品，大份的量很满足，香气十足，让人垂涎三尺。
- 适宜场景：适合全家老少一起享用，也是春节聚餐的不错选择，并且春节期间照常营业。
椰妹
- 特色菜品：这是一家非常正宗的海南椰子鸡火锅店，鸡肉白白净净，每一粒入口都鲜嫩弹牙。小料是点睛之笔，沾啥都好吃。近期还推出了榴莲锅底。
- 店铺位置：位于中华广场7楼美食区，靠观光扶手电梯的位置，乘坐地铁1号线到烈士陵园站即可找到。
打肚
- 特色菜品：该店在北京有崇文门店、世纪金源店和通州万达店。珍珠马蹄竹荪椰子鸡锅很有特色，锅底除了天然椰子汁、椰肉，还添加了珍珠马蹄和竹荪，汤汁清甜可口。海南文昌鸡只需煮8分钟，口感鲜嫩。特色涮菜丰富，如7道工艺、老卤点制的手工豆腐，生吃涮锅都美味；自建基地培育的活体有机豆苗，新鲜程度高；竹荪鲜虾滑用料扎实，7只竹荪用了整整30只虾。还有椰子冻、无添加茅根马蹄甘蔗汁等特色美食和饮品。
椰叙
- 特色菜品：汤底原汁原味，鲜香清甜，煮开后餐厅内弥漫着椰子清香味。精选吃小米、椰肉等天然食材长大、椰林放养150天的海南文昌鸡，皮滑肉嫩，鸡味更浓，充满椰香。店员会帮忙定好煮鸡时间，开锅后先喝汤，汤底带着纯纯的椰子香气，沁甜润化味蕾。灵魂蘸料是沙姜、青桔、小米辣、秘制海南酱油的标准搭配，能激活椰子鸡的灵魂。店内采用岭南古法盐焗工艺制作的盐焗鸡，以及海南加积柠檬鸭也值得一试。
- 店铺情况：上虞大悦城店开业后一直很火爆，开业一周接待超10000人，霸占椰子鸡火锅榜单。
