黑枸杞泡水喝的主要功效与作用包括：
- 滋补肝肾：黑枸杞味甘可补益，归肝、肾经，能滋肝肾之阴，为平补肾精肝血之品。
- 明目：黑枸杞可平补肾精肝血，还能明目，因此用黑枸杞泡水喝，对肝虚及精血不足所致的视力减退、内障目昏、头晕目眩等症状，也有一定的辅助改善效果。
- 养肤：现代营养学认为，黑枸杞富含花青素，能够帮助清除自由基，因此经常用黑枸杞泡水喝，增加水分的摄入，具有一定的养肤功效，可以帮助保持皮肤弹性。
- 降血脂、降血糖、降血压：从西医角度来说，黑枸杞还具有降血脂、降血糖、降血压等辅助功效。
- 增强免疫力：黑枸杞富含多种营养成分，如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，有助于增强人体免疫力、提高抵抗力。
- 保护眼睛：黑枸杞含有丰富的花青素，这种物质能够保护视网膜，减轻眼睛疲劳，对眼睛健康有益。
- 抗衰老：黑枸杞中的花青素、维生素C等成分具有抗氧化作用，可以抵抗自由基的损害，延缓衰老。
- 改善睡眠：黑枸杞能够调节人体内的褪黑素水平，有助于改善睡眠质量。
在享受黑枸杞泡水带来的健康益处时，也应注意其禁忌：
- 避免过量饮用：过量饮用黑枸杞水可能导致身体不适，如消化不良等。建议每天饮用1-2杯即可。
- 慎用于感冒患者：感冒期间人体内热较重，而黑枸杞性温，感冒患者饮用黑枸杞水可能会加重病情。
- 水温不要过高：水温过高会破坏黑枸杞中的营养成分，特别是花青素。一般用黑枸杞泡水时，水温在25-45℃即可。
- 不要过量饮用：黑枸杞药效和药性都强于一般枸杞，因此，也更需要注意不可过量饮用。作为日常保健茶饮，可每天取少量冲泡饮用，每次十颗左右；同时注意最好间断饮用，不要每天都喝。
- 吃药或喝酒时不要饮用：如果在用药期间，最好不要喝黑枸杞水，避免不同药性互相作用，使药效削减，更增加肠胃负担。而饮酒时或饮酒后也注意不要喝黑枸杞水，否则会对身体肾脏及其他器官产生不利。
- 特定人群不宜饮用：感冒、发热、体热以及有肠胃病等疾病的人是不适合喝枸杞水的，同样，这些人群也不适合饮用黑枸杞水。
