孕23周3天适量食用麻油对孕妇及胎儿有诸多益处，可补充营养、促进胎儿发育、缓解便秘并改善肌肤状态，但需控制摄入量以避免肠胃不适或过敏反应。
孕23周时孕妇适量食用麻油能为身体提供蛋白质、维生素E、亚油酸、钙、铁等关键营养素，这些成分不仅能满足孕妇自身代谢需求，还能通过胎盘支持胎儿的骨骼、神经系统及视力发育。其中，维生素E具有抗氧化特性，能保护细胞免受自由基损伤，减少孕期黄褐斑风险，同时提升皮肤弹性，缓解妊娠纹生成。
麻油中的不饱和脂肪酸如α-亚麻酸可促进胎儿脑部神经细胞增殖与连接，增强认知能力发育，尤其对早中期胎儿的大脑结构完善具有积极作用。其含有的棕榈酸成分能辅助降低血脂水平，减少孕期血管内脂肪沉积，从而维护孕妇血液循环系统健康，预防妊娠高血压风险。麻油的润肠特性可有效润滑肠道，缩短食物残渣在肠道停留时间，减轻因子宫压迫导致的肠蠕动减慢引发的便秘症状，且其凉性特质有助于清热解毒，缓解孕中后期常见的口干舌燥。
尽管麻油营养丰富，但因其油脂含量较高，过量食用可能增加胃肠道消化负担，导致腹胀或腹泻，体质敏感者还可能出现皮肤瘙痒、红疹等过敏症状。建议每日摄入量控制在15毫升以内，并选择未经精炼、无添加剂的天然麻油产品，烹饪时避免高温加热以保留营养成分活性。综合搭配蔬菜、全谷物及优质蛋白食物，确保孕期膳食均衡。若食用后出现异常反应，应及时咨询产科医生调整饮食方案。