关于“智齿发炎最怕哪三种水果”的说法，并没有直接的科学依据支持特定的三种水果会导致智齿发炎恶化。不过，根据一些资料和医生的建议，我们可以了解到某些类型的水果可能会对智齿发炎产生不利影响。

对于智齿发炎的情况，患者应避免食用过于坚硬的食物，因为这类食物需要较大的咀嚼力，这可能会对已经发炎的牙龈造成额外的压力和刺激，从而加剧疼痛。在水果方面，质地较硬的水果如苹果、菠萝和山楂等可能不适合智齿发炎时食用。这些水果不仅硬度较大，而且可能需要反复咀嚼，这样就有可能对敏感的牙龈组织造成不必要的摩擦和伤害。

容易引起上火或被认为具有热性的水果也不适合智齿发炎期间食用。例如荔枝、桂圆、橘子、红枣等都属于这一类。中医理论认为，这类水果可能导致体内热量增加，从而加重炎症反应。因此，在智齿发炎时，尽量避免这些可能促进炎症发展的水果是有道理的。

虽然不是具体的三种水果，但是一般来说，酸性较强的水果也可能对智齿发炎不利。这是因为酸性物质能够刺激已经受损的牙龈组织，可能导致更多的不适感。柑橘类水果如橙子、柠檬等含有较高的天然酸度，尽管它们富含维生素C和其他营养成分，但在智齿发炎期间应该谨慎食用或者选择成熟度更高、酸味较轻的品种。

“智齿发炎最怕哪三种水果”并没有明确的答案，但是基于上述分析，我们可以推断出三类可能需要注意的水果：一是质地较硬的水果（如苹果、菠萝），二是易上火或热性的水果（如荔枝、桂圆），三是酸性较强的水果（如未完全成熟的柑橘）。当然，每个人的身体状况不同，具体哪些食物会引起不适还需根据个人体验来判断。如果不确定某种食物是否适合自己当前的状态，最好咨询专业医生的意见。同时，保持良好的口腔卫生习惯，定期进行口腔检查也是预防智齿问题的关键措施之一。

请注意，以上信息仅供参考，并不能替代专业医疗意见。如果你正在经历智齿发炎的问题，请务必寻求专业的医疗帮助。