乌兰察布市商都县是内蒙古自治区的重要农业产区，其种植作物以马铃薯为核心，同时还包括荞麦、燕麦、冷凉蔬菜等特色作物。以下是商都县主要种植作物及其产业发展的详细介绍：
1. 马铃薯：核心产业
- 种植规模：商都县是“中国薯都”核心种植区，马铃薯种植面积常年稳定在20万亩以上。2024年全县马铃薯种植面积达20.5万亩，其中商品薯面积9.5万亩、加工薯面积8万亩、种薯面积3万亩。
- 产业特色：
- 航天育种：商都县利用航天育种技术，种植了搭载神舟十四号和神舟十六号飞船的马铃薯种子，进行新品种选育和实验种植。
- 全产业链发展：商都县构建了“脱毒繁育—基地化种植—规模化加工—现代化储藏—社会化销售”五位一体的马铃薯全产业链发展模式。依托希森公司等龙头企业，全县已形成年产5万吨法式薯条、20万吨精淀粉等强大加工能力。
- 经济效益：马铃薯产业创造了全县36%的就业岗位，年带动5.7万人次农民增收致富，成为商都县农业经济的支柱。
2. 荞麦与燕麦：特色作物
- 荞麦：商都县被誉为“荞麦之乡”，气候凉爽，土壤适宜荞麦生长，所产荞麦品质优良，是当地的特色农产品之一。
- 燕麦：商都县种植的燕麦历史悠久，营养丰富，口感独特，是当地重要的粮食作物之一。
3. 冷凉蔬菜：多样化种植
- 商都县是西芹、贝贝南瓜、红芸豆、西红柿等冷凉蔬菜的主产区，这些作物得益于当地优越的自然条件，种植规模和产量均表现突出。
4. 农业技术与模式创新
- 现代化种植：商都县通过基地化种植、土地流转、大棚租赁等方式，推动农业生产向规模化、标准化、精准化方向发展。
- 科技赋能：利用北斗导航精量播种、无人机统防统治等现代农业技术，提高农业生产效率。
- 产业链延伸：商都县不仅注重种植，还大力发展马铃薯精深加工，开发出粉丝、营养醋、即食薯条等高附加值产品，进一步提升了产业竞争力。
5. 京蒙协作的推动作用
- 商都县积极引进北京市的优质企业和先进农业技术，通过与希森公司等龙头企业的合作，提升了马铃薯产业的育种、种植和加工水平。
总结
商都县以马铃薯为主导产业，形成了完整的全产业链发展模式，同时结合荞麦、燕麦、冷凉蔬菜等特色作物种植，展现了多样化的农业发展格局。通过现代化种植技术和京蒙协作的推动，商都县农业实现了高质量发展，为当地农民增收和乡村振兴作出了重要贡献。
