养老保险扣700元是否算高，需要分情况来看：
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对于在岗职工
- 缴费基数较高：如果每月仅扣700元的养老保险，按照职工个人缴纳8%的比例计算，其缴费基数为700÷8%=8750元。而目前全国大部分地区的社会平均工资在6000元左右，8750元的缴费基数已超过社会平均工资，属于较高水平。
- 缴费比例合理：从在岗职工的社保缴费构成来看，五险一金中养老保险、医疗保险、失业保险由用人单位和职工个人按比例承担。若仅养老保险每月扣700元，那么总的缴费比例约为10.5%，即养老保险8%、医疗保险2%、失业保险0.5%，通过此比例计算出的缴费基数较高，说明该职工的工资水平相对较高，在目前的缴费体系下处于中等偏上的水平。
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对于灵活就业人员：灵活就业人员参加职工养老保险，需个人全额承担社保费用，缴费比例为20%。如果每月扣700元养老保险，其缴费基数为700÷20%=3500元。3500元的缴费基数相当于职工社会平均工资的60%左右，处于较低水平。
养老保险每月扣除700元对于在岗职工来说通常意味着较高的工资水平和缴费基数，属于较高档次；而对于灵活就业人员而言，这一扣费金额所对应的缴费基数则相对较低，属于低档次。因此，不能一概而论地说养老保险扣700元算高还是不高，需要根据个人的就业情况和实际收入水平来判断。