以下是2025年怀孕第18周晚餐食谱推荐，结合营养均衡、易消化及孕期需求整理而成：
一、营养均衡原则
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蛋白质 ：选择瘦肉（如鸡胸肉、鱼肉）、豆制品（豆腐、豆浆）及蛋类，每日摄入量建议1.2-1.5g/公斤体重。
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碳水化合物 ：以全谷物（糙米、燕麦、荞麦）为主，搭配薯类（紫薯、南瓜）提供能量。
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蔬菜水果 ：每日摄入5份以上，富含维生素、矿物质及膳食纤维，推荐绿叶蔬菜（菠菜、西兰花）、菌菇类及柑橘类。
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脂肪 ：选择健康脂肪来源，如橄榄油、鱼油，控制用量。
二、分餐示例
| 时间 | 餐次 | 主菜（推荐） | 搭配菜品 | 晚餐汤品 |
|---|---|---|---|---|
| 周一 | 晚餐 | 清蒸鱼（如鲈鱼、草鱼） | 西兰花炒蘑菇 | 紫菜豆腐汤 |
| 周二 | 晚餐 | 红烧羊排（去皮） | 土豆炒牛肉 | 胡萝卜烧羊排 |
| 周三 | 晚餐 | 虾仁蒸蛋 | 清炒杭白菜 | 西红柿鸡蛋汤 |
| 周四 | 晚餐 | 鸡肉蘑菇粥 | 凉拌黄瓜 | 菌菇鸭煲 |
| 周五 | 晚餐 | 番茄炒猪肝（需去血丝） | 红烧明虾 | 蘑菇鸡蛋汤 |
| 周六 | 晚餐 | 三鲜乌鸡面（乌鸡、山药、青菜） | 玉米糁大米饭 | 西红柿鸡蛋汤 |
| 周日 | 晚餐 | 豆腐皮卷配肉松 | 凉拌柠檬藕 | 紫薯红枣粥 |
三、注意事项
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烹饪方式 ：以蒸、煮、炖为主，减少油炸和辛辣调料，避免刺激肠胃。
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食材选择 ：优先选有机蔬果，肉类选择正规渠道检疫产品。
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分餐原则 ：少食多餐，每日4-6餐，避免一次性摄入过多。
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营养补充 ：若存在特定营养缺乏，可在医生指导下补充叶酸、DHA等。
四、特殊提示
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孕期需控制盐分摄入，每日不超过6g，避免水肿；
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高血糖孕妇建议选择低升糖指数食材；
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过敏体质需提前告知厨师避免交叉污染。
建议根据个人体质和医生建议调整食谱，若需进一步个性化指导，可咨询营养师制定详细膳食计划。
