深圳一档医保和非深户的关系主要体现在以下几个方面：
- 参保对象 ：
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深户职工 ：必须参加医保一档，不可更改。
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非深户职工 ：可以在基本医疗保险一档和二档中选择，每年有一次更改机会。
- 缴费标准 ：
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一档医保 ：缴费比例为企业7.2%，个人缴纳2%，合计8.2%。
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二档医保 ：缴费比例为0.8%（企业）+ 2%（个人），合计2.8%。
- 医保待遇 ：
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一档医保 ：所有定点医疗或社康均可直接刷社保卡记账，有个人账户，可用于支付门诊医疗费用等。
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二档医保 ：只能在绑定的医院或社康直接刷社保卡记账，每年记账不超过1000元，没有个人账户。
- 就医限制 ：
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一档医保 ：不需绑定社康，可以到市内任一定点医疗机构使用社保卡就医结算。
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二档医保 ：需要选择一家社康中心绑定备案，只有到绑定的社康中心就医才能享受医保待遇。
- 变更档次 ：
- 非深户职工 ：可以通过用人单位通过深圳市医疗保障局官网的“单位网上服务系统”办理医保档次变更。
非深户职工在深圳一档医保和非深户的关系主要体现在参保选择、缴费标准、医保待遇和就医限制等方面。非深户职工可以根据自身情况选择参加一档或二档医保，并且每年有一次更改机会。一档医保提供更为全面的医疗保障，包括个人账户和更高的报销比例，但缴费也相对较高。建议非深户职工根据自身经济状况和需求选择合适的医保档次。