及时采取措施处理并避免再次接触山药
孕妇对山药过敏是一个需要谨慎对待的问题。山药中的粘液蛋白、皂角素、生物碱等物质可能使孕妇过敏，出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等症状。孕妇若对山药过敏，应及时采取措施处理，并避免再次接触山药，以保障自身和胎儿健康。
（一）过敏症状表现 孕妇对山药过敏，症状因接触方式和过敏程度而异。以下是食用和接触山药可能出现的过敏症状：
| 接触方式 | 症状表现 |
|---|---|
| 食用过敏 | 皮肤红肿、起小疙瘩、过敏性湿疹、腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘、口腔溃疡、呼吸急促、喉咙痒等，严重时可能导致呼吸道紧闭、低血压、休克 |
| 接触过敏 | 皮肤瘙痒、发红、肿胀等，常见于接触山药的手部 |
（二）过敏处理方法 根据过敏严重程度和接触方式，可采取不同处理方法。
- 轻微过敏处理
- 食用过敏：若孕妇吃山药后过敏症状不严重，可喝米汤促进体内山药代谢，缓解不适。比如，喝一些小米汤，利用米汤的温和特性减轻肠胃负担，加速食物排出。
- 接触过敏：孕妇接触山药后手痒，可用白醋和肥皂清洗瘙痒部位，包括指甲缝；也可涂抹生姜汁止痒。用大量清水冲洗接触部位也有一定效果。若家里有风油精或花露水，稀释后涂抹也能缓解瘙痒。
- 严重过敏处理
若孕妇食用山药后出现严重过敏症状，如呼吸急促、休克等，或接触过敏症状长时间不缓解且加重，应立即前往医院。医生会根据具体情况进行检查和治疗，可能会使用抗过敏药物，如盐酸西替利嗪胶囊、氯雷他定片等，但用药需谨慎，要充分考虑药物对胎儿的影响。
（三）预防再次过敏 为避免再次过敏，孕妇应注意以下几点：
- 避免接触：已知对山药过敏的孕妇，应避免食用山药及接触生山药。处理山药时，可戴手套或让他人处理；也可将山药放热水中烫一下，破坏过敏原后再处理。
- 饮食调整：孕妇饮食要营养均衡，避免食用易过敏食物，如海鲜、花生、牛奶等。可增加维生素C摄入，促进免疫系统健康，多吃新鲜水果和蔬菜，如橙子、柠檬、菠菜等。
- 就医咨询：若孕妇不确定自己是否对山药过敏，可在医生指导下试探性少量摄取，观察有无不良反应。若有过敏史，食用前更要咨询医生。
孕妇对山药过敏虽常见，但只要及时处理、做好预防，就能减少过敏对孕妇和胎儿的影响。孕妇在孕期要关注自身身体变化，出现过敏症状及时采取正确措施，必要时就医，确保孕期健康。