孕妇对毛豆过敏需立即停用并就医，过敏反应可能引发胎儿缺氧甚至早产。

若孕妇确诊对毛豆过敏，应严格避免摄入任何含毛豆成分的食物，并及时就医评估过敏严重程度及胎儿健康状况。以下为详细应对措施：

一、紧急处理与医学干预

1. 立即停止食用 ：确认过敏后，需彻底排除毛豆及其制品（如豆浆、豆腐、毛豆油等）。
2. 就医评估 ：轻度过敏可遵医嘱服用抗组胺药物（如氯雷他定），严重过敏反应（如呼吸困难、血压骤降）需急诊注射肾上腺素。
3. 监测胎儿 ：通过胎心监护、 B超等手段排查胎儿窘迫风险。

二、饮食调整与营养替代方案

1. 蛋白质替代 ：用鸡蛋、牛奶、鱼类或深绿色蔬菜（如菠菜、西兰花）补充植物蛋白。
2. 维生素补充 ：若因忌口导致营养不足，可在医生指导下服用复合维生素片。
3. 交叉过敏排查 ：避免可能交叉致敏的食物（如花生、大豆），建议咨询营养师制定个性化食谱。

三、日常防护与长期管理

1. 阅读食品标签 ：警惕隐藏成分（如“植物蛋白”“天然香料”可能含大豆衍生品）。
2. 环境控制 ：远离烹饪毛豆的油烟，防止吸入性过敏。
3. 随身携带急救药 ：备好抗组胺药物及肾上腺素笔（重度过敏者）。