约5%-10%的幼儿可能对坚果类食物（如榛子）存在过敏反应。

1-6岁儿童若对榛子过敏，通常表现为皮肤瘙痒、呕吐或呼吸困难等症状，需通过专业过敏原检测确诊。以下从判断依据、常见反应及管理措施展开说明：

一、过敏的典型表现

1. 皮肤症状：

   • 荨麻疹、湿疹或面部肿胀，多在接触后几分钟至2小时内出现。

   • 对比其他食物过敏的皮肤反应：

     症状	榛子过敏	牛奶过敏	鸡蛋过敏
     荨麻疹	常见	常见	常见
     接触性皮炎	可能	罕见	罕见

2. 消化系统反应：

   • 腹痛、腹泻或呕吐，严重时可能伴随血便。
   • 婴幼儿因肠道发育不完善，症状更易被忽视。

3. 呼吸道问题：

   鼻塞、喘息或喉头水肿，需警惕过敏性休克风险。

二、诊断与应对方法

1. 医学检测：

   • 皮肤点刺试验或血清IgE检测可明确过敏原，但需结合临床病史。
   • 6岁以下儿童慎用激发试验，需在医生监护下进行。

2. 家庭观察：

   • 首次引入榛子时，给予极少量并观察48小时。
   • 记录饮食日志，标注可疑反应的时间与程度。

3. 紧急处理：

   • 备妥肾上腺素自动注射笔（如EpiPen），并培训看护人使用。
   • 避免交叉污染，仔细阅读食品标签中“可能含坚果”的提示。

早期识别与严格回避是管理榛子过敏的关键。家长应定期复查过敏状态，部分儿童随年龄增长可能耐受性提升，但需在专业指导下尝试。