替代食品
对于1-6岁对乳制品过敏的儿童，首要措施是选择合适的替代食品以确保其营养摄入。
一、了解乳制品过敏
- 症状识别：了解并识别儿童对乳制品过敏的症状，如皮疹、呕吐、腹泻等。
- 严重程度：认识到乳制品过敏可能对儿童健康造成的严重影响，包括但不限于营养不良和生长受限。
二、寻找替代食品
- 植物基替代品：探索各种植物基替代品，如豆奶、椰奶、杏仁奶等，作为乳制品的替代选择。
营养成分：对比不同植物基替代品的营养成分，确保其能满足儿童的营养需求。
| 替代品 | 蛋白质（g/100ml） | 钙（mg/100ml） | 维生素D（IU/100ml） |
|---|---|---|---|
| 豆奶 | 2.5 | 200 | 100 |
| 椰奶 | 2.0 | 50 | 0 |
| 杏仁奶 | 1.0 | 100 | 50 |
- 配方奶粉：对于婴儿，可选择专为乳制品过敏婴儿设计的水解蛋白配方奶粉。
品牌选择：研究并选择可靠的品牌，确保配方奶粉的安全性和有效性。
三、营养补充剂
- 钙和维生素D：由于替代食品可能缺乏足够的钙和维生素D，考虑为儿童补充这些关键营养素。
补充剂选择：咨询医生或营养师，选择适合儿童年龄和体重的补充剂。
四、饮食管理
- 避免交叉污染：确保儿童的饮食环境干净，避免乳制品与替代食品的交叉污染。
- 外出就餐：教育儿童在外出就餐时告知服务员其过敏情况，以确保食物安全。
结论
通过了解乳制品过敏、寻找合适的替代食品、补充关键营养素和管理饮食环境，可以有效应对1-6岁儿童对乳制品过敏的问题，确保其健康成长。