长期食用高盐食物容易引发高血压，因为盐中的钠离子会导致体内水分潴留，增加血容量，从而使血压升高。

详细解释：我们的身体就像一个复杂的机器，需要保持各种平衡。盐中的钠离子就像是一个个小海绵，它们会吸引水分并将其保留在体内。当我们摄入过多的盐时，这些小海绵就会吸收更多的水分，导致体内的血容量增加。就像一个装满水的气球，水越多，压力就越大。同样，当血容量增加时，血管壁所承受的压力也会增加，从而导致血压升高。此外，高盐饮食还可能影响血管的弹性，使血管变得僵硬，进一步加重高血压的风险。

相关 QA： - 问题：高血压患者应该如何控制盐的摄入量？ - 回答：高血压患者应该尽量减少盐的摄入量，建议每天不超过 5 克。可以通过减少食用加工食品、腌制食品、咸味零食等方式来控制盐的摄入。 - 问题：除了盐，还有哪些因素会导致高血压？ - 回答：除了盐，高血压的发病还与遗传、年龄、肥胖、吸烟、饮酒、缺乏运动等因素有关。 - 问题：高血压患者可以吃哪些食物来帮助控制血压？ - 回答：高血压患者可以多吃一些富含钾、镁、钙等矿物质的食物，如蔬菜、水果、全谷物、低脂奶制品等。这些食物有助于降低血压。同时，还应该避免食用高脂肪、高胆固醇、高糖的食物。