要从日常饮食习惯中发现食物不耐受，您可以留意进食某些食物后身体出现的不适症状，比如腹胀、腹泻、皮肤瘙痒、头痛等。

这就好比您的身体是一辆精密的汽车，食物是给汽车提供动力的燃料。如果某种燃料不合适，汽车就可能会出现各种故障，比如发动机抖动（腹胀）、排气管冒黑烟（腹泻）、车身掉漆（皮肤瘙痒）、仪表盘故障灯亮起（头痛）。当您每次吃了特定的食物后，身体总是出现类似的“故障”，那就很可能是对这种食物不耐受。

QA： 问题 1：如果只是偶尔出现不适，能确定是食物不耐受吗？ 回答：偶尔出现不适不一定就是食物不耐受，可能是其他因素导致的，比如当天身体状态不佳、同时吃了多种食物产生的复杂反应等。需要多次观察，看这种不适是否与特定食物有较为稳定的关联。 问题 2：是不是过敏和食物不耐受是一回事？ 回答：不是的，过敏通常反应更迅速和强烈，可能会出现呼吸急促、过敏性休克等严重症状。食物不耐受的症状相对较温和，且出现的时间可能会延迟一些。 问题 3：儿童和成人发现食物不耐受的方式一样吗？ 回答：儿童可能不太能准确表达身体的不适，更多需要家长观察孩子的行为、皮肤状态、消化情况等。成人则能更清晰地描述自身感受，但总体方式是相似的，都是通过留意身体对食物的反应来发现。