孕31周5天可以适量食用草鱼，草鱼富含优质蛋白、Omega-3脂肪酸及牛磺酸，有利于胎儿神经系统发育和孕妇营养补充。但需注意烹饪方式及摄入量，避免生食或过量引发不适。

草鱼对孕妇的益处

1. 促进胎儿发育
   草鱼的Omega-3脂肪酸和牛磺酸是胎儿大脑、视网膜发育的关键营养素，临床研究显示适量摄入可降低早产风险。其蛋白质含量高于猪肉、鸡蛋，且更易吸收，有助于母体组织修复和胎儿生长。

2. 调节孕期代谢
   草鱼的不饱和脂肪酸占比达70%以上，能辅助降低孕妇胆固醇，预防妊娠期高血压及心血管负担。丰富的B族维生素（如B1、B2）可缓解孕期疲劳和水肿。

食用建议与注意事项

1. 食用量与频率
   建议每周摄入量不超过500克（约3次），单次食用量控制在150-200克。晚期胎儿增大压迫肠胃，过量可能诱发胀气或消化不良。

2. 科学烹饪方式
   推荐清蒸、炖汤（如草鱼豆腐汤）等低油方式，避免油炸或腌制（如熏鱼、咸鱼）。烹饪需彻底加热至鱼肉呈乳白色，杀死潜在寄生虫及细菌。

3. 禁忌人群与搭配禁忌

   • 过敏体质、痛风或高尿酸孕妇需谨慎食用；
   • 避免与寒性食物（如空心菜、西瓜）同食，可能引发腹泻；
   • 服用抗凝血药物期间应咨询医生，鱼类可能增强药效。

孕晚期可安全食用草鱼，但需结合个体健康状况调整。建议选择鲜活草鱼，烹饪前去除内脏及黑膜，优先搭配生姜、枸杞等温性食材。若出现皮肤瘙痒、腹痛等异常反应，立即停食并就医。