怀孕27周长期适量吃白鱼对孕妇和胎儿有诸多益处，​​关键亮点提炼如下​​：​​补充优质蛋白促进胎儿发育，助力胎儿脑眼发育，调节孕妇身体状态，降低妊娠风险且安全性高​​。

孕期吃白鱼的首要好处是补充优质蛋白，白鱼蛋白质易吸收，能为孕妇维持肌肉健康提供支持，满足胎儿组织生长的需求，帮助孕妇维持健康体重和能量水平。白鱼中的 Omega - 3 脂肪酸（DHA）是胎儿大脑和视网膜形成的必需物质，利于胎儿神经发育，提升新生儿认知能力和视觉敏锐度，还能降低早产风险，增强孕妇整体健康，降低妊娠期高血压和糖尿病的风险。白鱼富含多种维生素和矿物质，如维生素 D 能促进钙吸收，支持胎儿骨骼发育；硒具有抗氧化作用，保护细胞免受损伤；碘对胎儿神经发育至关重要。而且，相比大型深海鱼，白鱼汞含量低，食品安全性高，还能通过促进血液循环间接优化胎盘营养输送效率，其抗炎特性可降低胎儿过敏和湿疹风险，含有的铁和维生素 B12 能协同预防孕期贫血，增强母婴抵抗力。白鱼的利尿作用还可减轻孕晚期水肿，补肾功效能改善腰酸乏力，维生素 B 族能缓解妊娠疲劳，提升孕妇精神状态。

不过，食用白鱼也有一些注意事项。要选择清蒸或煮汤等健康烹饪方式，避免煎炸产生致癌物。控制好食用量和食用频率，每周 2 - 3 次，每次 100 - 150 克左右。对海鲜过敏、甲状腺异常、支气管哮喘或湿热体质的孕妇，食用前应咨询医生，确保自身和胎儿健康。