怀孕27周长期适量饮用牛乳对孕妇和胎儿​​益处显著​​，包括​​补钙促发育、增强免疫力、改善睡眠​​等，但需注意​​乳糖不耐受或过量可能引发消化不良、贫血风险​​。以下是具体分析：

1. ​​营养全面支持胎儿发育​​
   牛乳富含钙、优质蛋白质及维生素D，每100克含钙约120毫克，能有效促进胎儿骨骼和牙齿形成，同时为母体提供必需氨基酸，助力胎儿器官发育。维生素D和磷脂对胎儿大脑发育尤为关键。

2. ​​改善孕妇健康状态​​
   牛奶中的色氨酸可调节褪黑素分泌，缓解孕期焦虑并提升睡眠质量。其益生菌成分还能优化肠道功能，预防便秘，而铁、锌等微量元素可降低贫血概率。

3. ​​过量饮用的潜在风险​​
   长期超量（如每日超过400毫升）可能导致钙干扰铁吸收，诱发缺铁性贫血，影响胎儿氧气供应。部分孕妇可能出现乳糖不耐受症状，如腹胀、腹泻，需改用低乳糖产品或咨询医生。

4. ​​特殊体质需谨慎​​
   缺铁性贫血、返流性食道炎或乳糖酶缺乏的孕妇应避免牛乳，以免加重病情或营养吸收障碍。过敏体质者需选择替代补钙方案。

​​总结​​：孕期27周饮用牛乳需遵循“适量、个体化”原则，每日200-400毫升为宜，优先选择优质奶源。若存在健康疑虑，建议结合产检结果调整饮食，确保母婴安全。