怀孕23周适量长期食用塌棵菜对孕妇和胎儿均有显著益处，​​其高叶酸含量可降低胎儿神经管缺陷风险，丰富的钙质助力骨骼发育，膳食纤维则有效预防孕期便秘​​；但过量食用可能引发消化不良，需配合均衡饮食并关注个人体质。

1. ​​关键营养支持胎儿发育​​
   塌棵菜富含叶酸（预防神经管缺陷）、钙（促进骨骼生长）和铁（预防贫血），是孕期营养补充的重要来源。其维生素C与胡萝卜素能增强免疫力，保护孕妇呼吸道健康，抗氧化成分还能清除自由基，减少细胞损伤。

2. ​​缓解孕期常见不适​​
   高膳食纤维含量可改善孕激素导致的胃肠蠕动减缓，预防和缓解便秘问题；凉性特性温和调节“滑肠”功能，但体质虚寒者需少量食用。B族维生素支持神经稳定，减轻孕期焦虑情绪。

3. ​​科学食用注意要点​​
   清洗时需流水冲洗后浸泡10分钟，确保去除农药残留和寄生虫卵，建议清炒、煮汤或搭配豆腐、瘦肉以促进铁质吸收。单日摄入量建议控制在100-150克，避免与寒凉食物（如螃蟹）同食，脾胃虚寒者慎用。

4. ​​长期食用的潜在风险​​
   长期过量食用可能导致腹胀、腹泻等消化不良症状，且需注意单一蔬菜无法满足全部营养需求，孕妇需结合其他绿叶蔬菜、蛋白质和碳水化合物形成多元化饮食结构。

怀孕23周持续食用塌棵菜需注重合理性，把握好量与烹饪方式，定期监测体重与血糖水平，确保营养均衡，若有特殊健康状况需提前咨询医生建议。