怀孕22周长期吃猪肉对孕妇和胎儿的健康是安全且有益的，只要确保食用的是经过检疫的新鲜猪肉，并采用健康的烹饪方式。猪肉富含优质蛋白质、铁、维生素B12和其他微量元素，有助于促进胎儿的大脑发育、改善血液循环、增强免疫系统以及促进骨骼健康。

在怀孕期间适量食用猪肉能够为孕妇提供必需的营养成分，支持胎儿健康成长。猪肉中的蛋白质对于孕妇自身健康维护及胎儿的生长发育至关重要。蛋白质是构建胎儿器官和组织的基础，同时也有助于提高孕妇自身的免疫力，预防感染。猪肉含有丰富的铁元素，这对于防止孕期缺铁性贫血非常重要，因为贫血会直接影响到胎儿的氧气供给和营养吸收，从而影响其正常发育。

猪肉中还含有维生素B12和不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，这些营养素对于胎儿大脑发育尤为关键。维生素C的存在也有助于铁元素的吸收，因此搭配富含维生素C的食物一起食用可以进一步提升猪肉的营养价值。猪肉中的锌、维生素A和D等成分对于胎儿免疫系统的建立同样不可或缺，能有效增强胎儿抵抗疾病的能力。

值得注意的是，虽然猪肉对孕妇及其胎儿有许多好处，但也应避免过量摄入。过多的猪肉可能导致消化不良或增加体内胆固醇水平，特别是对于那些本身胆固醇偏高的孕妇来说更需谨慎。为了保证食品安全，建议选择瘦肉部分，并采用清淡的烹饪方法，避免油炸或烧烤，以减少有害物质的产生。

总结而言，在怀孕22周时长期合理地将猪肉纳入饮食计划中，不仅不会对母婴造成负面影响，反而能够通过提供必要的营养来支持胎儿的全面发展。不过，保持饮食多样化和均衡依然是孕期营养管理的关键原则之一。孕妇应当根据个人健康状况调整饮食结构，并在必要时咨询医生或营养专家的意见。