怀孕15周的孕妇长期吃鸭蛋，可以从中获取丰富的营养成分如蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁等，有助于满足孕期对营养的需求，支持胎儿健康成长。但同时需要注意适量食用，因为鸭蛋中的胆固醇和脂肪含量较高，过量摄入可能导致体重增加过快或血脂升高。

• 营养补充：鸭蛋富含优质蛋白、铁、钙、磷等矿物质，以及多种维生素，这些营养素对于孕妇维持正常的生理功能和促进胎儿骨骼发育至关重要。合理摄入可以帮助预防贫血，并且有助于提高母体免疫力。

• 注意控制量：尽管鸭蛋营养丰富，但由于其含有较高的胆固醇和脂肪，孕妇不宜过量食用。过多的胆固醇摄入可能会引起血脂异常，进而影响心血管健康。建议孕妇每天摄入的鸭蛋数量不超过1到2个，并且应搭配其他低脂食物一起食用以平衡膳食结构。

• 选择与烹饪方式：为了确保食品安全，孕妇应当选择新鲜、卫生的鸭蛋，并彻底煮熟后食用，避免生食或半生不熟的状态下进食，以防细菌感染。咸鸭蛋由于含盐量高，应尽量少吃，以免引发水肿或加重高血压的风险。

• 个体差异考虑：每位孕妇的身体状况不同，在决定是否将鸭蛋纳入日常饮食之前，最好咨询医生的意见。特别是那些有高脂血症或者高血压疾病的孕妇，更应该谨慎对待鸭蛋的摄入。

怀孕15周的孕妇可以在保证均衡饮食的前提下适量食用鸭蛋，享受它带来的营养价值。不过，关键在于把握好“度”，既要充分利用鸭蛋提供的养分，又要防止因过度食用而造成的不良影响。保持良好的饮食习惯，关注自身的身体变化，才能更好地保障母婴健康。