怀孕15周长期吃螃蟹可能增加流产、早产、过敏及寄生虫感染风险,建议适度食用或避免。
螃蟹富含优质蛋白和微量元素,但因其寒凉属性及高胆固醇、易寄生虫风险,孕妇长期大量食用可能刺激子宫收缩,尤其是孕早期和胎象不稳阶段,增加流产风险;蟹黄蟹膏含过量胆固醇,可能诱发孕妇胆汁淤积症,引发皮肤瘙痒、黄疸等症状并间接影响胎儿;若未彻底煮熟,可能感染肺吸虫、沙门氏菌等导致胃肠道炎症,严重时刺激宫缩引发早产。过敏体质孕妇食用后易出现皮疹、呼吸急促等全身反应,危及母婴安全。
需注意,孕妇若食用螃蟹需满足以下条件:彻底熟透、避免头鳃内脏等污染部位、单次少量摄入(≤1只/周)、搭配温热食物中和寒性,且需密切观察食用后的身体反应,如有腹痛、腹泻、发热、胎动异常须立即就医。孕期饮食应遵循营养均衡原则,优先选择新鲜蔬果、优质蛋白及低汞鱼类,避免生食、高汞鱼及刺激性食材。因个体体质差异显著,建议食用前咨询产科或营养师意见,规避潜在风险。