怀孕后期长期吃蚌可能导致重金属摄入超标、增加寄生虫感染风险、引发过敏反应或消化不适，同时可能打破膳食平衡影响胎儿发育。蚌类虽富含蛋白质和微量元素，但不当食用可能对母婴健康造成隐患。

1. 重金属污染风险
   蚌类作为滤食性水生生物，易富集水体中的汞、铅等重金属。孕晚期胎儿神经系统处于发育关键期，长期大量摄入可能通过胎盘传递，影响胎儿脑部发育。世界卫生组织建议孕妇每周水产摄入量控制在340克以内，且需选择低汞品种。

2. 寄生虫与细菌感染
   蚌类生存环境易携带肝吸虫、副溶血性弧菌等病原体。孕晚期免疫力下降，未彻底烹煮可能导致感染，出现发热、腹泻等症状，严重时诱发宫缩。建议食用前用盐水浸泡2小时，100℃高温煮沸15分钟以上。

3. 过敏反应加重
   孕期激素变化使过敏概率上升，蚌类富含异种蛋白可能诱发皮疹、喉头水肿等过敏反应。既往有海鲜过敏史者风险更高，孕晚期出现严重过敏可能影响分娩进程。

4. 营养结构失衡
   蚌类高蛋白、低维生素的特性可能挤压其他营养素摄入空间。孕晚期每日需额外补充27克蛋白质，但长期依赖蚌类会导致铁、钙、叶酸等关键营养素摄入不足，建议搭配深绿色蔬菜、红肉及乳制品。

5. 消化系统负担
   孕晚期子宫压迫肠胃，消化功能减弱。蚌类肉质紧实且含较高胆固醇，过量食用易引发胃胀、便秘，甚至加重妊娠期胆汁淤积症。每日食用量建议不超过50克，且避免与柿子、山楂等鞣酸含量高的食物同食。

孕晚期饮食应遵循多样化、适度化原则，蚌类可偶尔作为蛋白质来源，但需严格把控清洗、烹饪流程。出现腹痛、皮肤瘙痒等异常症状应立即停食并就医监测胎动。