孕37周长期吃大蒜一般不会对胎儿造成危害，但需注意适量，过量可能刺激肠胃、加重口气及影响营养吸收。
孕期适量食用大蒜对孕妇和胎儿通常无害，甚至可能带来一定益处。大蒜富含抗氧化剂、硫化物和维生素，有助于增强免疫力，促进孕妇消化，还能通过胎盘为胎儿提供部分营养支持。长期过量食用大蒜可能引发以下问题：
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肠胃刺激风险
大蒜的辛辣成分可能刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，导致孕晚期本就敏感的消化系统出现腹痛、腹泻或胃灼热症状。这类不适可能间接影响胎儿的血液供应和营养吸收。 -
口气与食欲影响
大蒜的浓烈气味会残留在口腔，甚至通过体液传递，可能加重孕期特有的嗅觉敏感反应，导致孕妇食欲下降或情绪波动，间接影响营养摄入。 -
营养平衡的潜在干扰
长期大量食用可能抑制孕妇对某些矿物质（如钙、铁）的吸收，而孕晚期胎儿骨骼发育对钙质需求较高，失衡的营养吸收需警惕。
建议孕妇每日食用不超过3瓣大蒜，并选择清蒸、炖煮等低刺激烹饪方式。若出现肠胃不适、严重反酸或胎动异常，应立即停止食用并咨询医生。大蒜的抗菌特性可能干扰阴道菌群平衡，存在阴道炎风险的孕妇需谨慎。均衡膳食始终是孕期的核心原则，单味食材的长期过量摄入难以满足胎儿全面发育需求。