孕29周长期大量食用大白菜可能导致‌营养失衡‌和‌甲状腺功能异常‌。大白菜虽富含维生素C和膳食纤维，但过量食用会挤占其他关键营养摄入空间，且含有的硫氰酸盐可能干扰碘吸收。以下是具体影响及建议：

1. ‌关键营养素缺乏风险‌
   单一饮食易造成蛋白质、铁、钙等孕期关键营养不足。大白菜每100克仅含1.5克蛋白质，远低于孕中晚期每日需增加的25克需求，长期替代肉蛋奶可能导致胎儿发育迟缓。

2. ‌甲状腺激素合成障碍‌
   大白菜中的硫苷类物质经水解会产生硫氰酸盐，日均摄入超过500克可能竞争性抑制碘吸收。孕29周时胎儿甲状腺开始自主工作，母体缺碘或导致新生儿呆小症风险上升3倍。

3. ‌消化系统负担加重‌
   高膳食纤维（每100克含2.4克）短期内可能引发胀气腹泻。孕妇肠道蠕动本就减缓，突然增量食用可能诱发肠痉挛，建议每日摄入量控制在300克以内并分次食用。

4. ‌维生素K依赖性凝血问题‌
   大白菜维生素K含量（42μg/100g）仅为菠菜的1/8，长期作为主要蔬菜且未补充深绿叶菜，可能影响凝血因子合成，增加分娩异常出血概率。

孕晚期饮食应遵循彩虹原则，将大白菜与紫甘蓝、胡萝卜等搭配食用，每周不超过4次。出现便秘或颈部肿胀应立即就医检查甲状腺功能。