孕29周长期吃绿豆芽需谨慎，​​适量食用有益但过量可能引发健康风险​​。绿豆芽富含维生素C、膳食纤维等营养素，可缓解便秘、促进胎儿发育，但因其性寒，长期大量食用可能导致脾胃虚寒、腹泻，甚至诱发子宫平滑肌痉挛。合理控制摄入量并注意烹饪方式，才能兼顾营养与安全。

1. ​​营养与益处​​
   绿豆芽是孕期优质食材，含维生素B族、铁、钙等，能增强免疫力、预防贫血。其膳食纤维可改善孕晚期便秘问题，维生素C则促进铁吸收，助力胎儿神经系统发育。清炒或煮汤的烹调方式能最大限度保留营养。

2. ​​长期过量的风险​​
   寒凉特性可能加重孕妇体质湿寒，引发腹痛腹泻；亚硝酸盐积累问题（尤其存放过久）可能影响胎儿健康。若肠胃频繁痉挛，可能间接刺激子宫收缩，增加不适风险。脾胃虚弱或易腹泻的孕妇更需严格控制食用频率。

3. ​​安全食用建议​​
   选择芽根短、无褐变的新鲜绿豆芽，彻底煮熟以杀菌。每周食用不超过2-3次，单次量控制在100-150克。避免凉拌或生食，搭配温性食材（如姜、胡萝卜）可中和寒性。出现腹胀或宫缩需立即停食并就医。

孕期饮食需以多样化为原则，绿豆芽可作为营养补充的一部分，但不可替代其他蔬菜。若存在妊娠糖尿病或高血压等并发症，建议咨询营养师制定个性化方案。