孕28周长期吃柿子可能对母婴健康产生​​双重影响​​：​​适量食用可补充维生素和膳食纤维​​，但​​过量或不当食用可能引发妊娠糖尿病、缺铁性贫血及肠胃不适​​。关键风险包括鞣酸干扰铁吸收、高糖分威胁血糖稳定，以及寒凉性质刺激子宫收缩。

1. ​​营养与风险并存​​
   柿子富含维生素C、A及钾元素，有助于胎儿发育和缓解孕期便秘。但鞣酸会与铁、蛋白质结合，长期大量食用可能降低铁吸收率，增加贫血风险，尤其孕中晚期需铁量较高时更需警惕。

2. ​​血糖波动隐患​​
   每100克柿子含糖约20克，长期过量摄入可能使血糖持续升高，增加妊娠糖尿病概率，进而影响胎儿体重（如巨大儿）或引发早产。建议搭配低升糖指数食物，并监测餐后血糖。

3. ​​消化系统负担​​
   空腹食用或选择未成熟柿子易导致胃柿石，引发腹痛、腹泻。孕28周子宫压迫肠胃，消化功能减弱，鞣酸刺激可能加重不适，甚至诱发宫缩。

4. ​​食用建议​​
   选择完全成熟的甜柿（鞣酸含量低），每日不超过1个（约150克），避免与牛奶、海鲜同食。饭后1小时食用可减少刺激，食用后漱口保护牙齿。

孕期饮食需以均衡为先，柿子可作为偶尔的营养补充，但长期依赖或过量可能弊大于利。若存在妊娠糖尿病、贫血或肠胃敏感，应咨询医生调整饮食方案。