孕妇在怀孕19周时长期适量食用海带对自身及胎儿健康是有益的，主要因为海带富含碘元素，有助于胎儿大脑和神经系统的正常发育，但需注意控制摄入量以免碘过量。

海带中的碘对于胎儿甲状腺的发育至关重要，适量的碘摄入能够确保胎儿的正常生长和智力发育。如果孕妇严重缺碘，可能会增加胎儿患呆小症的风险，因此适当食用海带能有效补充碘元素。海带中还含有丰富的牛磺酸、谷氨酸以及钾元素，这些营养成分有助于促进胎儿脑部发育、神经发育，并且有助于调节孕妇的血压水平。

尽管海带具有诸多益处，但孕妇应当谨慎对待其摄入量。由于海带中含有较高浓度的碘，若摄入过多可能导致甲状腺功能异常，尤其是对于有甲亢等甲状腺疾病的孕妇来说更应小心。建议孕妇每周食用海带不超过2次，每次控制在50克以内，以避免因碘过量而影响健康。鉴于海带可能含有砷和其他重金属，选择经过检测的安全产品并采取适当的清洗措施同样重要。

孕妇还需考虑自身的身体状况和医生的建议来决定是否适合食用海带。虽然一般情况下，孕妇适量食用海带是安全的，但对于某些特殊体质或存在特定健康问题的孕妇而言，可能需要限制甚至避免食用。在享受海带带来的营养价值的保持适度原则，关注个人健康状态，才是最为明智的选择。通过合理安排饮食，孕妇可以为胎儿提供一个健康的成长环境，同时也维护自身的身体健康。