内分泌疾病患者长期适量食用桂花可能有助于调节内分泌、缓解症状，但需结合体质和病情谨慎选择。 桂花性温，具有温中散寒、化痰散结、活血化瘀等功效，对甲状腺结节、乳腺结节等痰湿瘀滞型问题有一定辅助作用，但糖尿病患者、体质偏热或易上火者需避免过量。
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调节内分泌与缓解症状
桂花中的黄酮类物质可模拟雌激素作用，帮助平衡激素水平，改善月经不调或更年期综合征。其芳香成分还能舒缓情绪，减轻压力相关的内分泌紊乱。临床中，中医常将桂花配伍用于痰瘀互结型结节患者，辅助缩小肿块。 -
辅助代谢与抗氧化
桂花能促进胰岛素分泌，辅助控糖，但糖尿病患者需注意其含糖量。其抗氧化成分可延缓细胞老化，对内分泌失调引发的皮肤问题（如色斑、痤疮）有改善作用。 -
潜在风险与禁忌
长期过量食用可能引发上火症状（口干、便秘），体质偏热或阴虚火旺者慎用。花粉过敏者需禁用，孕期女性及儿童应在医师指导下使用。
桂花作为药食同源材料，对部分内分泌疾病有辅助调理价值，但需辨证使用。建议患者先咨询中医师，结合个体情况调整用量，避免与疾病禁忌冲突。日常可搭配玫瑰花、百合等温和食材，制成茶饮适量饮用。