长期吃桑叶对于18岁的青少年来说，可能带来一系列的健康影响，特别是由于其药性寒凉的特点，可能会对脾胃功能产生负面影响。虽然桑叶具有疏散风热、清肝明目等功效，但过量或长期服用可能导致消化不良、脾胃虚弱等问题。

桑叶作为中药材，含有多种活性成分，如黄酮类物质和生物碱，这些成分对人体有多种潜在益处，例如降血糖、改善血脂状况以及抗炎作用。对于正处于生长发育关键时期的青少年而言，桑素中的某些成分可能会干扰正常的营养吸收过程，尤其是如果青少年本身存在肠胃敏感或者体质偏寒的情况，那么食用桑叶就更需谨慎。

考虑到桑叶的寒性特质，它有可能加剧体内寒气的积累，从而导致脾胃虚寒的症状加重。具体表现包括但不限于食欲下降、腹部冷痛、腹泻等症状。长期饮用桑叶水还可能抑制消化酶的作用，进而影响食物的正常消化与吸收。这对于需要充足营养支持快速成长发育的青少年来说，是一个不容忽视的风险因素。

尽管桑叶有助于调节血糖水平，但对于没有糖尿病风险的青少年来说，过度依赖桑叶来控制血糖并非明智之举。相反，这可能引起不必要的低血糖反应，表现为头晕、乏力、心慌等症状。在考虑是否将桑叶纳入日常饮食之前，家长应充分评估孩子的身体状况，并咨询专业医生的意见。

值得注意的是，桑叶并不是所有人都适合长期食用的补品。特别是那些体质虚弱或是正处于特殊生理阶段（如月经期间）的人群，应当避免过量摄入桑叶制品。虽然桑叶有着诸多健康益处，但对于18岁的青少年来说，适量且适时地使用才是关键。在任何情况下，都应该遵循医嘱，确保安全合理地利用这一天然资源，以促进健康成长而非造成不必要的健康负担。如果出现任何不适症状，应及时停止使用并寻求医疗帮助。