​​14 - 18岁青少年长期吃芋艿一般不会对身体造成严重危害，反而有一定益处，但过量食用可能会带来消化不良、血糖升高等问题。​​

芋艿富含多种营养成分，对14 - 18岁的青少年而言好处颇多。芋艿含有丰富的蛋白质，能为青少年身体发育提供必要的营养支持，助力身体成长；丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防和缓解青少年常见的便秘问题，维持肠道正常的消化功能；芋艿中的钾元素有助于调节体内的电解质平衡，对心脏和肌肉的正常功能发挥着积极作用。芋艿还含有一些矿物质如钙、磷等，对青少年骨骼的生长发育有好处，能在一定程度上增强骨骼的强度和密度。

长期大量食用芋艿也存在一些风险。芋艿的主要成分是淀粉，过量食用会让淀粉摄入过多，经过消化分解转化为葡萄糖，可能导致血糖升高。14 - 18岁的青少年正处于生长发育关键期，新陈代谢旺盛，但过量高糖摄入不利于血糖稳定。如果青少年本身血糖调节能力较弱，长期大量吃芋艿可能会增加血糖控制的压力，长期如此甚至可能影响胰岛素的敏感性，增加患糖尿病的潜在风险。

芋艿富含膳食纤维，适量食用有助于消化，但长期大量摄入可能会给青少年的肠胃带来负担。青少年的肠胃功能尚未完全发育成熟，过多的膳食纤维难以消化，容易引起腹胀、腹痛、消化不良等肠胃不适症状。若长期有这些不适，还可能影响营养物质的吸收，对青少年的生长发育产生不利影响。

对于14 - 18岁的青少年，应该合理控制芋艿的食用量。可以将芋艿作为日常饮食的一部分，与蔬菜、水果、肉类、谷物等其他食物搭配，以保证营养均衡。一般来说，每次食用量控制在100 - 150克左右较为合适，具体可根据青少年的个人体质和消化能力适当调整。鼓励青少年养成良好的饮食习惯，少吃多餐，避免暴饮暴食，保护肠胃健康，促进身体茁壮成长。