长期食用柑橘对14-17岁青少年的影响可以从营养价值和潜在风险两个方面展开。柑橘富含维生素C、钾、类胡萝卜素等营养成分，适量食用对青少年健康有益，但过量摄入可能带来糖分过多、口腔炎症等问题。
一、柑橘的营养价值
丰富的维生素C
柑橘是维生素C的重要来源，每100克柑橘含有约28毫克维生素C，能够满足青少年日常需求的一半以上。这种抗氧化剂有助于增强免疫力，促进铁的吸收，同时对抗自由基，延缓衰老。促进骨骼发育
柑橘中的维生素C和类胡萝卜素有助于钙的吸收，这对青少年骨骼发育和身高增长尤为重要。增强免疫力
柑橘中的类黄酮成分具有抗炎和增强免疫力的作用，能够帮助青少年抵抗季节性感染。降低疾病风险
长期适量食用柑橘可能降低某些癌症（如胃癌、胰腺癌）的风险，同时有助于预防心血管疾病。
二、长期食用柑橘的潜在风险
糖分过多
柑橘的含糖量约为10%，长期过量食用可能导致糖分摄入超标，增加肥胖和代谢性疾病的风险。口腔健康问题
柑橘中的果酸可能对牙齿造成腐蚀，尤其是高糖分容易滋生口腔细菌，导致牙龈炎、口腔溃疡等问题。建议食用后及时清洁口腔。皮肤变黄
过量食用柑橘可能导致皮肤发黄，俗称“小黄人”现象，这是由于柑橘中的类胡萝卜素在体内积累所致，但通常无害，减少摄入量后可自然消退。消化不良
柑橘属于温性水果，过量食用可能引发胃部不适，尤其是对于胃肠功能较弱的青少年，需适量控制。
总结
柑橘是青少年日常饮食中营养丰富的水果，适量食用可促进健康发育，但需避免过量摄入。建议每日食用1-2个柑橘，既能满足营养需求，又能降低健康风险。注意食用后清洁口腔，以保护牙齿健康。