​​14 - 15岁青少年长期适量吃草莓有益健康，能补充营养、促进消化等；但若长期过量食用，可能会带来胃肠道不适、影响矿物质吸收、血糖波动等不良影响。​​

14 - 15岁的青少年正处于生长发育的关键时期，草莓富含多种对他们有益的营养成分，如维生素C、维生素A、维生素B族、膳食纤维，以及钾、钙、磷等多种矿物质。维生素C有助于增强免疫力，促进铁的吸收，预防缺铁性贫血；维生素K对骨骼健康很重要，能促进钙的吸收和利用；膳食纤维可促进肠道蠕动，改善便秘，维护肠道健康。草莓中的抗氧化物质，如花青素、儿茶素等，能清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，预防慢性疾病。所以，长期适量吃草莓对青少年的身体健康有积极作用。

若青少年长期过量食用草莓，也会存在一些问题。草莓中含有一定量的草酸，过量食用可能会与体内的钙、铁、锌等矿物质结合，影响这些矿物质的吸收，长期下来可能导致矿物质缺乏。草莓中的植物酸和糖分可能会对口腔黏膜造成刺激，尤其是过甜或过酸的草莓，更容易损伤青少年的口腔黏膜，导致口腔溃疡等问题。而且青少年的胃肠功能虽然在不断发育完善，但过量食用草莓仍可能导致消化不良、胃肠功能紊乱，引发腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。草莓中含有的糖分较高，如果长期大量食用，可能会引起血糖波动，尤其对于有血糖调节问题的青少年，可能会加重身体的负担。

对于14 - 15岁的青少年来说，草莓是一种美味又营养的水果，但要注意适量食用。家长应引导孩子合理饮食，保持均衡的营养摄入，以确保他们能够健康成长。在食用草莓前，一定要确保草莓新鲜、无农药残留，并清洗干净。