长期给14岁青少年食用乌梢蛇可能会带来一系列副作用，包括但不限于皮肤过敏、胃肠道不适、神经系统异常及潜在的肝肾功能损伤，因此不建议随意使用。

对于14岁的青少年来说，身体正处于发育的关键阶段，任何药物或补品的摄入都需要谨慎对待。乌梢蛇作为一种传统中药材，具有祛风通络、止痛解毒等功效，但并不适合所有人，尤其是未成年人。青少年如果对乌梢蛇成分过敏，可能会出现皮疹、瘙痒等过敏反应，严重时甚至可能引发过敏性休克。乌梢蛇可能对胃肠道产生刺激，引起恶心、呕吐、腹痛等症状，这对正在成长中的青少年来说是不利的。

长期服用乌梢蛇还可能导致神经系统方面的副作用，如头晕、头痛、嗜睡等，这些症状会影响青少年的学习和日常生活。值得注意的是，乌梢蛇含有一定毒性，长期大量服用可能对血液系统造成损害，导致贫血或白细胞减少等问题。乌梢蛇的某些成分可能加重肝脏和肾脏的负担，进而影响到这两个重要器官的功能。考虑到上述风险，家长应当避免让青少年擅自服用乌梢蛇作为保健品或治疗手段。

尽管乌梢蛇在中医中有其独特的药用价值，但对于14岁的青少年而言，由于他们特殊的生理状态和发育需求，在没有专业医生指导下不应随意服用乌梢蛇。为了孩子的健康成长，家长应更加关注科学合理的饮食结构，并在遇到健康问题时寻求正规医疗途径解决。