12-17岁青少年长期过量食用陈皮可能导致上火、胃肠刺激、睡眠紊乱等问题，但适量合理使用可辅助健脾化痰。 陈皮作为药食同源的材料，需结合体质与用量科学对待，青少年群体尤其需注意以下潜在影响：
- 上火与阴虚加重：陈皮性温，长期摄入易引发口干、口腔溃疡等上火症状，尤其对阳盛或阴虚体质的青少年，可能加剧体内阴阳失衡，耗伤阴津。
- 消化系统负担：陈皮中的挥发油可能刺激胃酸分泌，长期过量会导致腹胀、恶心甚至脾胃虚弱，影响营养吸收。青少年肠胃功能尚未完全成熟，更需警惕。
- 睡眠质量下降：陈皮含兴奋中枢神经的成分，睡前饮用可能引发失眠或多梦，干扰青少年生长发育所需的充足休息。
- 过敏与药物相互作用：部分青少年对陈皮成分过敏，可能出现皮肤瘙痒或呼吸困难。若同时服用药物（如抗生素或心血管类药物），陈皮可能降低药效或引发不良反应。
- 骨骼与矿物质流失：长期饮用浓陈皮茶可能增加尿钙排泄，影响钙、铁吸收，对正处于骨骼发育关键期的青少年不利。
总结：青少年短期少量食用陈皮（如每周1-2次，每次5克以内）可辅助消化或缓解痰湿，但需避免长期连续使用。家长应关注孩子体质，饮用后观察是否出现不适，并优先通过均衡饮食满足健康需求。