​​12岁青少年长期适量食用清明菜可补充膳食纤维、维生素等营养，但过量或不当食用可能引发腹泻、消化不良等问题，脾胃虚寒或过敏体质者需谨慎。​​

1. ​​营养与益处​​
   清明菜富含蛋白质、膳食纤维、钙、铁等矿物质，适量食用有助于促进消化、补充青少年生长发育所需营养。其黄酮类成分还可能辅助调节血压，但需注意​​不能替代药物治疗​​。

2. ​​潜在风险​​

   • ​​肠胃刺激​​：清明菜性寒，长期过量食用可能引发腹痛、腹泻，尤其脾胃虚弱的青少年更需控制量（建议每日不超过100克）。
   • ​​过敏风险​​：含致敏成分，过敏体质者可能出现皮肤瘙痒或消化道不适，初次食用建议少量尝试。
   • ​​草酸与重金属​​：草酸可能影响钙吸收，建议焯水后食用；野外采摘需避开污染区域，避免重金属残留风险。

3. ​​食用建议​​

   • ​​搭配均衡​​：避免与山竹等高寒性食物同食，可搭配温和食材（如糯米制作青团）减少刺激。
   • ​​特殊人群禁忌​​：腹泻、低血压或肠胃疾病患儿应避免食用，过敏者需立即停用并就医。

​​总结​​：清明菜作为时令野菜，短期适量食用无碍，但青少年长期食用需注重来源安全、烹饪方式及个体适应性。若有慢性病或体质特殊，建议咨询医生后再纳入饮食。