​​7 - 9岁儿童长期吃胡椒可能产生多方面影响，适量食用有好处，但过量可能会带来口腔咽喉不适、胃肠道不适、上火以及加重特定疾病风险等问题。​​

7 - 9岁儿童适量吃胡椒能带来积极效果，​​胡椒独特的辛辣味道可刺激味觉神经​​，帮助增加食欲，让孩子更愿意进食；还能​​刺激胃液和唾液分泌​​，助力食物消化，缓解消化不良；胡椒中的维生素C、维生素K、钾、镁等营养素，​​对儿童生长发育有积极意义​​；同时含有的某些成分具有抗菌特性，​​可减少胃肠道感染几率​​。

长期过量食用胡椒危害明显。胡椒中的胡椒碱等辛辣成分会刺激口腔和咽喉黏膜，可能引发口腔溃疡、喉咙痛，导致口咽肿痛、声音嘶哑、吞咽困难等症状。会刺激胃肠道，损伤胃黏膜，引起腹痛、腹胀、胃灼热、恶心、呕吐等胃肠道不适。胡椒味辛性热，长期过多吃易上火，出现口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻等症状。对于本身有消化系统疾病如胃溃疡、胃炎的儿童，会加重病情；对胡椒过敏的孩子，频繁食用还可能引发过敏反应，出现皮疹、呼吸困难等症状。

总体而言，7 - 9岁儿童可以适量食用胡椒以获取好处，但家长需控制好量，密切关注孩子食用后的反应，避免因长期过量食用而带来不良影响。