​​2 - 7岁儿童长期吃慈姑可能存在不良影响，因为慈姑含秋水仙碱、性寒凉且有微毒，儿童体质弱、肠胃娇嫩，长期吃易导致中毒、脾胃虚寒等问题，食用需谨慎并在医生指导下进行。​​

慈姑具有一定营养价值，比如含有蛋白质、维生素等，理论上能为儿童生长发育提供部分所需，但2 - 7岁儿童长期吃慈姑并非好事。慈姑含有一定量的秋水仙碱，​​过量摄入可能会在体内转化为有毒物质，损害孩子的身体健康。​​即便日常食用量相对较少，但长期积累也有一定风险。慈姑性寒凉，​​2 - 7岁儿童的肠胃功能尚未发育完全，长期食用寒凉食物，容易引起消化不良、腹痛、腹泻等脾胃问题。​​长期大量食用慈姑，还可能会因为其微毒成分对孩子的肝脏、肾脏等器官造成额外负担，影响孩子正常的生长发育。

并且，2 - 7岁儿童长期食用单一食物，会造成营养摄入不均衡。慈姑不能提供儿童生长发育所需的全部营养物质，若因此减少了其他丰富多样食物的摄入，会导致孩子缺乏某些关键营养元素，影响免疫力和正常生长。

所以，给2 - 7岁的儿童吃慈姑一定要控制量和频率，不要让孩子长期大量食用。如果孩子食用后出现任何不适症状，需及时就医。如果家长考虑用慈姑为孩子调理身体，最好先咨询专业医生的意见，确保食用安全和科学合理。